糖尿病に効果がある?!玄米茶とは?

 

玄米茶とは、精米をしていない玄米を使ったお茶のことで、番茶と煎った玄米をほぼ同量ずつ加えた緑茶の一種です。

入っている玄米は、煎った茶色い米粒状のものと弾けさせてポップコーン状にしたものの2種類がありますが、茶色い米粒状の玄米が多く入っているものほど風味がよく高級な玄米茶です。

 

煎った玄米の香ばしさとさっぱりとした緑茶のうま味で飲みやすいのが特徴です。

緑茶の分量が半量なのでうま味も少なく感じますが、その分カフェインや渋みも少なくお子様でも安心して飲むことができます。

 

玄米茶は緑茶と玄米の両方の栄養分を摂取することができます。

 

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