「コーヒー」は糖尿予防に効果がある?!

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糖尿病治療と言えば、食事制限が挙げられます。

しかし、実は糖尿予防に効果がある、飲み物があるのはご存知でしょうか。

 

今回は糖尿予防に効果のある、ある飲み物についてお伝えします!

 



コーヒーを飲むと2型糖尿病の発症リスクが低下

 

 

糖尿病予防に効果がある飲み物があると言われています。

それが、コーヒー。

 

国立国際医療研究センター糖尿病研究部の野田光彦部長らが2009年に発表した「JPHC研究」です。

研究対象は、40~69歳の日本人約5万6,000人。

 

コーヒーを飲む回数が「週3~4杯」の人は、「ほとんど飲まない」人に比べて、2型糖尿病を発症するリスクが、男性で17%、女性で38%低下するという結果が出ているそうです。

 

興味深いことに、紅茶やウーロン茶を飲む習慣のある人ではこうした傾向はみられませんでした。

「コーヒーには、ストレス緩和以外にも、糖尿病リスクを下げるような独自の効果があると考えられる」と、研究者は述べています。

 

また、シドニー大学でもほぼ同様の結果が出た研究があります。

2009年に発表した、約50万人を対象とした18件の研究を解析した研究によると、1日に3~4杯の紅茶やコーヒーを飲むと、2型糖尿病を発症するリスクが25%低下した結果があったそうです。

 

その他米国でも同じような研究結果があるそうで、コーヒーと、糖尿予防効果には関係性があると言えそうです。

 

なぜ、コーヒーは糖尿予防に良いのか

 

 

コーヒーが2型糖尿病の発症をどのように抑制するのか、あるいは心臓病のリスクの高い人がコーヒーを飲むと予防効果を得られのか、そのメカニズムには不明な点も多いそうです。

 

コーヒーを飲んだ直後は血圧や血糖値が上昇しますが、日常的に飲み続けると心臓病や脳卒中の死亡リスクが低下することを示した研究は多いと言われています。

背景にあるのが「カフェイン」と「クロロゲン酸」。

 

コーヒーが糖尿病や心臓病の予防に効果がある理由として、コーヒーに含まれているカフェインやクロロゲン酸が代謝に関わっている可能性が指摘されています。

 

カフェインには交感神経を刺激する作用があり、コーヒーを飲むと、飲んだ直後には血圧値や血糖値が上昇します。

しかし、コーヒーを日常的に飲み続けると、体脂肪の燃焼が促されると考えれているのです。

 

また、コーヒーに含まれるポリフェノールであるクロロゲン酸には、強い抗酸化作用があります。

活性酸素は主に体内で作られる不安定な酸素で、過剰な活性酸素は細胞や遺伝子を傷つけ、血液中では脂質と反応し、動脈硬化や心筋梗塞などを引き起こします。

 

クロロゲン酸などのポリフェノールがそれを炎症や酸化ストレスを抑える作用をし、糖尿病や動脈硬化の予防に寄与しているのではないかと考えられているそうです。

 

コーヒーが糖尿に効果があるのは「ストレス緩和」?!

 

 

糖尿病の発祥要因の一つとして「ストレス」が挙げられます。

多くの研究結果ではやはり「ストレス」が多い方が、糖尿病になる傾向があるとされています。

 

もし、「ストレス」と「糖尿病」に関連性があるとしたら、コーヒーはストレス緩和作用があるので、一定の効果があると言えるのかもしれません。

そもそもコーヒーには、ストレスに反応して分泌されるコルチゾールの活性化を妨げたり、ストレスによる血圧上昇を鈍らせたりする作用があるとされています。

 

つまり、ストレスの影響を緩和する作用があるといわれています。

ただ、ストレスが糖尿病を引き起こすメカニズムはよくわかっていません。

 

一つの仮説として、精神的ストレスが内分泌学的な変化を起こしそれによって血糖値が上昇する、という考え方もあるそうです。

いずれにしても、ストレスを緩和すること、その一つの方法がコーヒーで実現できるとしたら、一定の効果がありそうですね!

 

何杯までなら飲んでも良いのか?

 

 

健康効果を期待できるコーヒーだが、飲み過ぎには注意が必要です。

コーヒーに含まれるカフェインを大量に摂取すると、不眠症や神経症、心拍数の増加、高血圧、不整脈が引き起こされるおそれがあるからです。

 

カフェインには、中枢神経に働きかけ、眠気や疲労を抑え、運動機能を高める興奮作用や、骨格筋に働き、疲労感を抑え活動性を増大させる作用があると言われています。

また、心臓の心筋に作用し、収縮力や拍出量を増加させたり、腎臓の血管を拡張させ、腎臓への血流量を増やし尿の生成を促す利尿作用があるとも言われています。

 

欧州連合(EU)の欧州食品安全機関(EFSA)は、健康を維持するために望ましいカフェイン摂取量について、成人では1日400mg未満に抑え、1回の摂取量が200mgを超えないようにするべきとする提言を公表しています。

通常のコーヒーであれば、1日のカフェインの摂取量は4~5杯までが適当な量ではないでしょうか。

 

飲み過ぎは注意ですね!

でも、もし、コーヒーを飲んで気持ちが穏やかになる方でしたら、きっと良い効果が期待できるのかもしれませんね!

 


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